謹賀新年 | 九去堂本舗

お餅が沈んでしまってわけワカメだが、右は自作の、カブラと牛細切れとシイタケのお雑煮。汁はダシを取って米ぬかとイワシ節・サバ節の粉を加えたもの。お屠蘇は酒に屠蘇散を半月ほど漬け込んだもの。おせちはまぁ、素人じゃ無理だから既製品。