…発見された麺も、うるちともちのアワで出来ていた。小麦と違って粘るグルテンがない。だから一度は麺ではないと疑われた。だが食にはうるさい中国人だけあって、学者が本気で分析と再現に取り組み、みごとうるち・もちアワでヌードルが出来ることを証明した。こういう歴史研究こそ、人類にはずいぶん必要なのではないかと思っている…。
論語詳解254先進篇第十一(1)先進の礼楽や’
論語先進篇(1)要約：やれやれ、やっと孔子塾に入れた。これで就職まで一安心。とだらけている新入生に、これ、だらけちゃイカンよ。不真面目者は、就職の口利きをしてやらんよ、とたしなめる孔子先生。文法的には後世の作ですが…。論語：原文・書き下し原...
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